Farine complète de seigle bio
CHF 5.20
Farines
Description
Farine complète de seigle bio. Le seigle supporte la sécheresse et le froid et pousse sous des climats rudes et à une altitude assez élevée. Pour la fabrication du pain de seigle (au minimum 50% de farine de seigle), la pâte exige une acidification spécifique. La farine de seigle Biofarm contient de l’amidon et des protéines ainsi que des fibres alimentaires, des minéraux et des vitamines.
Informations complémentaires
| Poids | 5000 g |
|---|---|
| contenance | sac 5 kg |
| Infos nutritionnelles pour 100g/ml: | Énergie 1250kcal (300kJ), lipides 1.7g, glucides 69g, protéines 8.8g |
| Ingrédients | Graines de SEIGLE**, taux de mouture 98%. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter |
| Allergisants | Peut contenir des traces de gluten. |
| Marque | Biofarm |
| Certification(s) | Bio Bourgeon Suisse |
| Lieu de production | Suisse |
| Stockage | Conserver au frais et au sec. |
